| 开启辅助访问 DIY

吃到过瘾 献上一份【墨村海鲜终极指南】

[复制链接]
主要是气质 发表于 2018-9-4 13:01:46
459 0
一天中偶尔会有那几个小时阳光明媚,就免不了想要去海边转转,可往往刚准备就绪收拾妥当,淅沥的雨就又开始任性的清润大地,看着窗外飘忽不定的乌云,沮丧的寻一家熟悉的海鲜餐厅,坐下来,听雨滴滴答答坠落的声响,不知过了多久,在诱人的味道里回过神来,面前精美的餐具里有序的摆放着爽口的海鲜,仔细尝一下,好像又回到了海边,蔚蓝的海洋,帆影点点,鱼跳虾跃,海鸥正一圈圈盘旋,阳光缓缓穿过云层,微风吹过,泛起波光粼粼......


无论西班牙海鲜烩饭还是意大利海鲜浓汤,海鲜食品一向是受人欢迎的,其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量元素,对比肉类,对人体来说更为营养和健康,其实针对不同的人群,可以长期食用的海产品也不尽相同。

体质虚弱和中老年人来说,黄花鱼能清除人体代谢产生的自由基,可以治疗食道癌和胃癌。对于孕妇,就要多吃海蜇,降压安胎。广大爱美人士要注意啦,海参内含18种氨基酸,能增强机体细胞活力,延缓衰老。
海鲜大餐
澳洲得益于其得天独厚的海岸,优质的水质,丰富的食物及良好的生存空间,不仅孕育了龙虾这样的美味,其他海鲜也同样非常肥美。

下面就跟着小编一起徜徉在墨村的海鲜世界中吧,海鲜大餐,海鲜自助,海鲜烩饭应有尽有!

龙虾生蚝还有横着走的螃蟹,满满一盘子的丰盛海鲜拼盘。

Miss Katie’s Crab Shack

肉质细嫩,膏似凝脂的青梭子蟹,还有酥脆的炸虾,高调的大蒜黄油,诱人的烟熏腊肠,奶香四溢的甜玉米,不禁食指大动。
地址:At the Public Bar 238 Victoria St, North Melbourne
电话:0393299888

The Atlantic
高档海鲜餐厅,创始人的经营理念就是“Bring the ocean to the customers on a plate”,The Atlantic喜欢每隔一段时间就更新菜单,来保持顾客口味的新鲜感,经典菜品是海鲜拼盘,时令海鲜搭配特色酱汁,美味从来都是清清淡淡,直抵心底。
地址:Crown Entertainment Complex, 8 Whiteman St, Southbank
电话:0396988888

Entrecote
进门的时候,就纳闷了,为何我们要在一家牛排店吃海鲜?倘若你因羞涩,怕显示自己外行,而错过了他家的澳洲扳手蟹,挪威海螯虾,生蚝和海胆等组合的海鲜拼盘,我只能说,这下你可真的得不偿失呀。
地址: 131-133 Domain Rd, South Yarra VIC 3141
电话:(03) 9804 5468

Claypots Seafood & Wine
大盘泥蟹搭配青口,外淋一层香蒜辣油,喜欢的人赞不绝口,厌恶的人难以接受,海鲜就是这样,很多晕船的人都害怕闻到海腥味,一些人眼中可以大快朵颐的美食,同时也是另一群人尽量避免的食物,明知无法满足所有人,就只能做给喜欢海味的人了,从海鲜饭到青口锅,这里能帮你实现所有关于海鲜料理的梦想。
地址:213 Barkly St, St Kilda
电话:0395341282

Anchorage Restaurant
丝绸一样柔和的海面,随风飘摇,每到盛夏,风光旖旎的Anchorage Restaurant总能吸引众多慕名前来的食客,为辽阔的景色,更为可口的佳肴,缤纷的海鲜拼盘种类齐全,色味俱佳。
地址:34 The Strand,Williamstown
电话:0393977799

Alexanders Restaurant Williamstown
室内装潢气派的海鲜餐厅,推荐菜品是海鲜拼盘,递进的口感,叠加的味道,Alexanders Restaurant Williamstown实属难得的上乘之选。
地址:189 Nelson Pl,Williamstown
电话:0393975621

Richmond Oysters
由一对兄弟于1959年创立,最初只是售卖新鲜生蚝和鱼肉的小店,现在已经发展为品种丰富的海鲜餐厅了。
地址:443 Church St, Richmond
电话:0394285121

推广

动图

Waves on the Beach
不远处是大海,蔚蓝的海水温柔的拍打着沙滩,深深地吸一口气,咸涩而湿润,夕阳将落,手中金色的香槟正闪着醉人的光,面前摆放的海鲜拼盘软嫩爽口,在这样静谧的黄昏,享用着丰盛的美味,时间似乎也放缓,变得笨拙了。
地址:2/1 N Long Island Drive, Frankston
电话:0397700000

Claypots Evening Star

在South Melbourne Market小有名气,特点是现场制作时令海鲜,烹饪手法简单,祛腥留鲜,蒜头香菜阵阵飘香,肥美的菜肴,浓郁的酱料,沁爽的啤酒,心情似乎也慢慢变得泰然。
地址:Corner Cecil & York Streets South Melbourne
电话:0396455779

Hooks at the Yarra

餐厅临近港口,由窗边望过去,海阔天空,风平浪静,景色不由得令人陶醉,而传统意式烹饪做法下的海鲜料理,无非又多给了游人一个对这里流连忘返的理由。
地址:50 River Esplanade,Docklands
电话:0390434221

Waterfront Southgate

这家的豪华海鲜拼盘自推出以来,不知俘虏了多少吃货的胃,Waterfront Southgate的餐厅历史可追溯到1902年,古老却不陈旧,木质地板,半开放的空间,就餐环境亲切舒适,就连菜品味道都有点古典,海鲜口感嫩滑饱满。
地址:3 Southgate Ave,Southbank
电话:0396869766

Australian Seafood Fish & Chippery
称得上是澳洲最棒的鱼薯了吧,如果不点Seafood Platter——明火烤龙虾配生蚝,估计整个回程都会后悔。新鲜生蚝是主打,滑嫩的肉质淋上酸涩的柠檬汁,一瞬的清爽无比惬意。
地址:11 Hossack St, Coburg North
电话:0393541947

澳洲大龙虾,我来了!!天降福音!

Lobster Cave

每次看到龙虾,都要感慨它的鲜美劲道的肉质,牛里脊配蒜香黄油龙虾,外加金黄的炸鱼薯,清新的咸涩味道在口腔里回荡,挤好柠檬后,那份淡爽尤其令人难忘。这家店的最大特色在于,你可以在冷热拼盘中自由切换。
地址:16-18 N Concourse, Beaumaris
电话:0395896329

RST Seafood Restaurant

原名叫Richmond Seafood Tavern,餐厅装修不算抢眼,却拥有足以媲美米其林餐厅的味道,刷满黄油的龙虾经过烤制后,在黑胡椒和麻辣番茄的护送下,优雅登场,油而不腻,口感饱满,层次鲜明。
地址:5 Rae St,Fitzroy North
电话:0394891974

Box on Collins
被誉为“龙虾专家”的餐厅,食材鲜美,酒香醇厚,这里龙虾的烹制口味有四种,原味、蒜蓉、辣味及奶油蛋黄味,别具一格的酱料淋在粉白色的肉质上,清凉可口。
地址:189 Collins Street,Melbourne
电话:0396630411

就是喜欢Sashimi,那就绝对不能错过这些日料店!

Shoya Nouvelle Wafu Cuisine
说到海鲜和刺身,必须值得一提的便是日料。Shoya是一家非常高大上的日料店。自2006年开业至今,已经连续9年获得 The Age Good Food Guide Awards。Shoya的装修风格延续了传统的日本榻榻米,并配有无烟烧烤和格式料理。其中最具有特点的边要数用金箔包装的生鱼片以及现磨的芥末。
地址:25 Market Lane, CBD, Melbourne, VIC
电话:03 9650 0848

IZAKAYA DEN
这个隐藏在狭窄地下室的日料店只有可最多容纳4个人的high table。这家餐厅同时又有着神秘感和时尚感,又结合了食物,饮料和酒精的诱人组合。其日本刺身的口感浓郁,十分有较劲,有弹性,后劲微甜又微酸,是吃货们不得不去的餐厅之一。
地址:114 Russell St, Melbourne VIC 3000
电话:(03) 9654 2977

海鲜自助大餐献上!简直就是保护荷包的最好方法!

New Quay Waterfront Buffet

位于Dockland海港旁,一家味道还不错的海鲜自助,品种繁多,三文鱼、鲍鱼、生蚝、虾和扇贝等,每样海产品都有对应的独特烹饪做法,美味又实惠,是聚餐的理想去处。
地址:4-6 New Quay Promenade,Docklands
电话:0396703889

Conservatory

Crown二层的海鲜自助,由于地理位置的优势,临窗的餐台可以俯瞰整个yarra河,环境优美,色调淡雅,布局简洁,采用了高档香料的食物味道细腻华丽。
地址:Level 1,Crown Entertainment Complex/8 Whiteman St,Southbank
电话:0392925777

Okami

这是一家日本料理自助店,但任吃得sashimi却又让我不得不把他拉进来,这家店堪称墨尔本最低价位的日餐自助了,每人只要$29.8,尤其是sushi platter值得一赞,亲朋好友聚会不知去哪?来Okami吧!物超所值有木有。
地址:67A Kooyong Rd, Caulfield North VIC 3161
电话:(03) 9576 1300

Rise International Buffet & Bar

他们家的海鲜一直受到无数食客的追捧,看那肥美多汁的大虾和生蚝,口水直流的!既有西式的各式开胃小菜,又有中式的各种热餐,满足你所有的需求。捡个便宜过去吃个痛快吧!
地址:51 Victoria Harbour Promenade, Docklands VIC 3008
电话:(03) 9670 9209

Melba Restaurant Southbank Melbourne

Melba位于Langham五星酒店内,毗邻Yarra River,得天独厚的地理位置。菜品种类,花样颇多,从中国美食到日本美食,再到印度美食,当然了,也离不开生猛海鲜咯!从他们复杂的价目表中就可以看出其饮食的丰富性了!特别是周末的Lobster大放送,不要错过!
地址: 1 Southgate Ave, Southbank VIC 3006
电话:1800 641 107

China Bar Buffet

现在想吃china bar的buffet只能去Burwood或者Pacific Epping了,他家的特色除了海鲜自助以外,其他种类也特别多,比较适合咱中国人的口味,特别是chocolate fondue,约上小伙伴们,坐个火车过去吃吧。
地址 & 电话:
Burwood east: 380 Burwood HWY, Burwood East, VIC 3151
Tel: (03)98878011
Pacific Epping: Shop R8/571 high street, Epping, VIC 3076
Tel:(03)99882833

Windows Restaurant

每月的第二个周五和周六从晚上6点开始,Windows Restaurant 就会举办海鲜buffet,在这次独特的盛宴中,你可以尝到前所未有的海鲜大餐,king prawn, oyster,blue crab, 还有各种roasted meat。正餐结束后,提供的甜点也是令人应接不暇,各种cake和ice-cream的轰炸!抓紧每月仅有的一次机会快来吧!
地址:Windows Restaurant Albert Park
电话:61 3 9529 4300

Little Collins Street Kitchen

Little Collins是一家法式料理店,每周的周三到周六晚上和周日中午,大厨们将会为我们上演一次海鲜盛宴,选用最新鲜的食材,从三文鱼到king prawn,还有新鲜的oyster,除了海鲜,还会精选一系列深得好评的热餐。
地址:Little Collins St Kitchen, Level 1, Sheraton Melbourne Hotel
电话:03 9290 1056

西班牙海鲜烩饭,米饭竟然能酱紫吃!

EI Burro

坐落在Willianstown闲适的海边,风景宜人,悠游自在,招牌是色味俱佳的肉丸海鲜饭,番茄辣酱焗肉丸点缀在香气扑鼻的海鲜饭上秀色可餐,让人欲罢不能。
地址:209 Nelson Pl, Williamstown
电话:0393999292

Simply Spanish

大概是因为在market里,方便了就地取材,所以巨大的炒锅里布满了佐料,鱿鱼圈、青口、扇贝、大虾应有尽有,蒸腾的热气引得路人纷纷停留驻足,或许相对于餐厅里的菜品,街边直接烹制的海鲜炒饭的味道的确少了一点精致,然而,多种食材的点缀倒是也多了一份鲜美。
地址:10/555 Bourke St, Melbourne   
地址:116 Cecil St, South Melbourne
地址:Queen Victoria Market 513 Elizabeth St, Melbourne

Portello Rosso

隐藏在墨尔本市中心小巷中的西班牙餐厅。菜品种类繁多且物美价廉,其中比较受欢迎的Tapas小食包括五花肉和炖羊排。当然了,最大的特色莫过于传统海鲜饭了,有四种不同的口味,小伙伴们还可以选择点拥有6或7道菜品的主厨菜单,好味道尝个遍绝对值。
地址:15 Warburton Ln, Melbourne
电话:03 9602 2273

MoVida Aqui

位于Bourke Street上的MoVida Aqui以西班牙前菜和海鲜饭而著称,餐厅里总会宾朋满座,人声鼎沸。餐厅的菜单设计也很适合多人同享,还有许多季节限定和精选特色值得尝试。当然了,错过什么也不能错过最经典的海鲜饭,配料丰富,份量极大,当属食客们来此聚餐时的必点美食。
地址:Level 1, 500 Bourke St, Melbourne
电话: 03 9663 3038

Bomba

火热的西班牙风情,墨村热门的Tapas Bar。他们家的特色在于创意,比如海鲜饭,经过改良后,你可以尝到结瓜豆子海鲜饭或者猪肉酱海鲜饭。
地址:103 Lonsdale St, Melbourne
电话:03 9077 0451
文章来源:墨尔本吃饭吧

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

发表新帖 搜索

Copyright @ 2017 OZYOYO.com. All rights reserved.

分享本页

客服号

公众号